💡 Optimist's Edge: Frukt och grönsaker utan plast
När det gäller hanteringen av frukt och grönsaker har livsmedelsindustrin länge behövt välja mellan plastförpackningar och matsvinn – två av vår tids stora klimatbovar. Nu jobbar foodtech-företagen hårt på att hitta bättre lösningar. Och det fina är att vi knappt kommer märka något.
💡 Optimist's Edge: Sötare framtid med mindre socker
Nya, hälsosammare socker gör att vi kommer kunna fortsätta njuta av den goda smaken, utan att försämra vår hälsa.
💡 Optimist’s Edge: Växtförädling på nolltid med gensaxen CRISPR
Det finns enorm potential för global hälsa i att använda CRISPR-teknologin för att redigera DNA i frukt och grönsaker. I framtiden kan bönderna få mer betalt, medan konsumenter får njuta av bättre och mer näringsrika produkter.
💡 Optimist's Edge: Mjölk utan kor
En fabrik i Danmark kan ersätta nio procent av danska kor. Mjölk och andra mejeriprodukter kan produceras i bioreaktorer genom precisionsfermentering. Foodtech-bolag över hela världen arbetar nu hårt för att skapa en framtid där kossorna blir överflödiga.
🖨 5 sätt som 3D-skrivare kan göra nytta inom vården
3D-skrivarteknologin kallas additiv tillverkning (AM) inom industrin, och har för gemene man hamnat lite i skuggan av andra, mer vardagsnära innovationer. Men tekniken kan revolutionera vården.
🎨 Inkludering lönar sig
Att prata om mångfald är lätt. Att bygga organisationer där en flora av olika perspektiv får skjuts av ett inkluderande ledarskap, är svårare. Men när det funkar frigörs enorma resurser.
🌄 SEB storsatsar på greentech
Kan Sverige och Norden skapa framtidens bolag för gröna innovationer? Ja, det hoppas i alla fall storbanken SEB, som nu startar ett eget investeringsben för greentech.
🚀 33 svenska startups som får framtiden att komma fortare
Trots krisen bubblar det i den svenska startup-grytan. Nu har tidningen Ny Teknik sammanställt en lista över de 33 mest spännande bolagen som kan komma att utveckla några av framtidens banbrytande teknologier.
🌍 IKEA:s ägarbolag investerar ytterligare 6 miljarder i hållbarhet
Storföretagen kan verkligen göra skillnad om de bara bestämmer sig. IKEA storsatsar på hållbarhetsinvesteringar för att nå målet att bli klimatpositivt 2030.