Toppen! Nu är du prenumerant på Warp News
Härligt! Genomför ditt köp i kassan för full tillgång till Warp News
Varmt välkommen tillbaka! Du är nu inloggad.
Tack! Kolla din inkorg för att aktivera ditt konto.
Klart! Din faktureringsinformation är nu uppdaterad.
Uppdateringen av faktureringsinformationen misslyckades.

🍔 Food Tech

Massor av innovation pågår inom livsmedelsteknik, Food Tech, vilket gör maten billigare, mer näringsrik, bättre smakande och innebär lägre utsläpp under produktionen. Här hittar du artiklar om AI, sensorer och IoT, big data, digital biologi, precisionsodling, cellodlat kött, GMO och automatisering.

Kent Olofsson 🍔 Food Tech

🍤 Växtbaserade räkor på väg till restaurangernas tallrikar

Veganska räkor ska ge samma smakupplevelse som vanliga räkor men utan de hållbarhetsproblem som dagens räkodlingar kan medföra.

Per Söderström 🍔 Food Tech

🌟 1:360 - en hektar vertikal odling producerar lika mycket som trehundra sextio hektar traditionell odling

Vertikala odlingar bedöms hållbara på riktigt. Startups har redan lockat hundratals miljarder USD till området.

Kent Olofsson 🍔 Food Tech

🌴 Projektet som räddat 18 000 kvadratkilometer regnskog

En överenskommelse mellan odlare och uppköpare visar att det går att öka produktionen av soja i Brasilien utan att avverka någon regnskog.

Kent Olofsson 🍔 Food Tech

🥗 Danmark bygger Europas största vertikala odling

Danska företaget Nordic Harvest ska bygga en 7 000 kvadratmeter stor vertikal odling som ska producera 1 000 ton livsmedel om året.

Björn Bertoft 🌟 Premium-artiklar

🥗 Är du redo för den nya maten? – Oumph, alger och labbodlat kött

Vi vet redan att köttproduktion, trålfiske och ensidiga jordbruk i megaformat är miljöbovar med ett slutdatum. Desto bättre utvecklas ny klimatsmart mat i en strid ström.

Warp Editorial Staff 🍔 Food Tech

🥗 Smart app tar fram recept med ingredienser du redan har hemma

Har du massor av ingredienser hemma men ingen aning om vad du ska laga? SuperCook är appen som tar fram recept baserat på vad du redan har i kyl, frys och köksskåp.

Linn Winge 🍔 Food Tech

🌴 Substitut för palmolja ger regnskogen hopp

Kanadensiska forskare utvecklar ett miljövänligt substitut för palmolja som är bra för människors hälsa och som förhoppningsvis kommer att minska skövlingen av regnskogen.

Linn Winge 🍔 Food Tech

🥬 Vertikala trädgårdar driver jordbrukets framtid mot skyn

Vertikala trädgårdar producerar stor mängd färska grönsaker med minimal vattenåtgång, utan bekämpningsmedel och genmodifiering.

Magnus Aschan 🌟 Premium-artiklar

🍅 3 smarta tekniker som minskar matsvinnet

10 miljarder ton mat produceras årligen, men en tredjedel av den går till spillo. Det här måste få ett stopp och det finns flera smarta tekniker som kan hjälpa oss med det.